Prosecco - osvieženie s talianskou eleganciou - Col Sandago
Prosecco, to je kúzelný nápoj z viníc severného Talianska, konkrétne z regiónov Veneto a Friuli, ktorý si našiel cestu do sŕdc milovníkov vína po celom svete. V našom eshope vám ponúkame výber toho najlepšieho z oblasti Prosecco DOCG, vrátane slávnych vinohradov Valdobbiadene Conegliano a Asolo. Nájdete u nás aj Prosecco DOC, ktoré je ideálne pre každodenné príležitosti.
Čo je Prosecco?
Prosecco je jedinečné šumivé víno, ktoré sa vyznačuje svojou ľahkosťou a osviežujúcimi bublinkami. Ideálne je na letné osvieženie alebo ako spoločenský nápoj pri príležitostiach, keď si chcete oddýchnuť. Či už ho podávate ako popoludňajší pohárik, alebo ako doplnok k jedlu, jeho elegantné a neinvazívne vlastnosti z neho robia ideálneho spoločníka.
Delenie Prosecca podľa kvality
Kvalita Prosecca je prísne kontrolovaná a kategorizovaná. V roku 1962 bolo založené Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, ktoré dohliada na dodržiavanie prísnych pravidiel výroby. V roku 2009 bola oblasť Conegliano Valdobbiadene uznaná najvyššou klasifikáciou DOCG (Denominazione di Origine controlli e Garantita).
Prosecco DOCG - záruka najvyššej kvality
Prosecco DOCG pochádza výlučne z kopcov medzi Valdobbiadene a Conegliano. Výrobcovia miešajú rôzne odrody, aby vytvorili unikátne cuvée, ktoré odráža ich vinársku filozofiu. Môžete si vybrať z verzií Extra Brut, Brut, Extra Dry a Dry, ktoré sú klasifikované podľa úrovne zostatkového cukru.
Skvosty Prosecca - Rive a Cartizze
Rive označuje strmé svahy najkvalitnejších viníc, ktoré zdôrazňujú rozmanitosť terroir tejto oblasti. Cartizze je absolútnou špičkou Prosecca, pochádzajúceho z veľmi malého územia s unikátnymi klimatickými a pôdnymi podmienkami. Jeho chuť je vyvážená, elegantná a nesmierne komplexná.
Tradičná Výroba - Sui Lieviti (Col Fondo)
Tradičné Prosecco sa vyrába metódou „na kaloch“, čo znamená, že kvasinky zostávajú vo fľaši, čím dodávajú vínu jeho charakteristické tóny čerstvo upečeného chleba.
Ako skladovať a servírovať Prosecco
Aby ste si mohli vychutnať Prosecco v jeho plnej kráse, skladujte ho na chladnom a suchom mieste, mimo svetlo a teplo. Podávajte ho pri teplote medzi 6 ° a 8 °C v tulipánových pohároch na stopke, ktoré umožňujú vyniknúť jeho bohatým vôňam.
Prosecco a UNESCO
Kopce Conegliano Valdobbiadene boli v roku 2019 uznané za svetové dedičstvo UNESCO. Táto oblasť je skutočným kultúrnym dedičstvom, ktoré odráža jedinečnú interakciu človeka so životným prostredím.
Objavte kúzlo Prosecca v našom eshope a nechajte sa uniesť talianskou eleganciou a tradíciou v každom poháriku. Na zdravie!
Prosecco Superiore Vigna del Cuc Brut DOCG, 0,75 l
Prosecco Treviso Brut DOC, 0,75 l
Spumante Wildbacher Rosé Brut, 0,75 l
Kvíz
Nová anketa: Aký faktor považujete pri nákupe v e-shope za kľúčový?