Ružové vína - Ročník - 2022
Ružové vína, často označované aj ako rosé, sú obľúbeným typom vína známy pre svoju charakteristickú ružovú farbu, ktorá sa pohybuje od jemne lososovej až po sýto malinovú. Tento typ vína sa vyrába zo širokej škály odrôd hrozna, pričom medzi najpopulárnejšie patria Grenache, Syrah, Tempranillo, Pinot Noir a Merlot.
Výroba ružového vína: Ružové vína sa najčastejšie vyrábajú metódou krátkej macerácie, pri ktorej sú hroznové šupky v kontakte s muštom po obmedzenú dobu, často len niekoľko hodín, aby sa dosiahla požadovaná farba. Ďalšie metódy zahŕňajú saignée, čo je odčerpávanie muštu z tanku s červeným vínom, a miešanie bieleho a červeného vína, čo je však v Európe značne obmedzené legislatívou.
Chuťové profily a párovanie: Ružové vína sa vyznačujú sviežimi a ovocnými tónmi, často s nádychom jahôd, malín, červeného ríbezľa či citrusov. Niektoré ružové vína majú aj kvetinové či bylinné tóny, v závislosti od použitej odrody a výrobného postupu. Sú ideálnou voľbou na letné dni, pikniky či grilovačky. Skvele sa hodia k ľahkým jedlám ako sú šaláty, morské plody, pstruh alebo kuracie mäso, ale aj k pikantným pokrmom či exotickej kuchyni.
Zaujímavosti:
- Ružové víno je jedno z najstarších druhov vína. V staroveku sa vína často vyrábali s kratšou dobou macerácie, čo im dávalo svetlejšiu farbu, často podobnú dnešnému rosé.
- Francúzska oblasť Provence je považovaná za kolísku moderného ružového vína a je aj najväčším producentom tohoto druhu vína na svete.
- Rosé sa stalo populárnym aj vďaka svojej univerzálnosti a schopnosti osviežiť chuťové bunky, čo ho robí vyhľadávaným nápojom počas teplých mesiacov.
V našom eshope ponúkame široký výber kvalitných ružových vín, ktoré sú starostlivo vyberané z renomovaných vinárstiev po celom svete. Objavte svet ružových vín a doprajte si pohárik tejto osviežujúcej lahôdky!
Cabernet Sauvignon rosé - Jasová 2022, akostné víno, polosuché, 0,75 l
Cabernet Sauvignon rosé - Vinodol 2022, akostné víno, suché, 0,75 l
Cabernet Syrah rosé 2022, akostné víno, suché, 0,75 l
Frizzante Pinot Noir 2022, sýtené víno, suché, 0,75 l
Sekt - Rosé brut 2022, 0,75 l
Články
🔔 Viete aké víno sa stalo šampiónom Národného salónu vín 2024? 🍷
Ak milujete kvalitné slovenské vína, tak vás táto správa určite poteší! 🎉 Vedeli ste, že Národný salón vín Slovenskej republiky 2024 je najprestížnejšou súťažou pre slovenské vína? Predstavte si ten moment, keď vaše obľúbené víno získa najvyššie ocenenie na prestížnej súťaži. To sa teraz stalo ružovým Cabernetom od MRVA & STANKO! 🍷
Poradca
Poradca: Ako piť ružové vína
Ružové vína, často nazývané aj rosé, predstavujú dokonalý kompromis medzi bielymi a červenými vínami. Ich svieža a ľahká chuť je ideálna na teplé letné dni alebo príjemné večery strávené s priateľmi. Ak chcete zo svojho ružového vína vyťažiť maximum, pripravili sme pre vás niekoľko užitočných tipov a rád.
Kvíz
Nová anketa: Aký faktor považujete pri nákupe v e-shope za kľúčový?